長い会議と研修のあとに、同僚と軽く一杯という流れになり気になっていたお店に飲みに出かけた。 ガラス戸と木造りの店構えがよくて、ランチはなく夜だけオープンするワインバーのようだった。 八寸のようなつきだしの盛り合わせ、焼きソーセージと、ピザ。…

白楽の駅から15分ほど歩いて、先輩と3人でホルモン北野に行ってきた。お通しのポテトサラダはじゃがいもの歯応えがほどよく残っていて、ビールによくあう。ユッケは玉ねぎのスライスの小山に生のハツが並べられて、その頂上に卵の黄身が鎮座している。甘い醤…

横浜駅地下街の端っこに、『まえだや』という定食屋さんがある。カウンター７席ほどのこじんまりしたお店だ。そこのコロッケ定食がとてもおいしい。俵型に丸められたコロッケがふたつと小判型のメンチがひとつ。衣はあげたてでサクサク、コロッケは中のいも…